КИШКИ.РУ - интернет-магазин натуральной оболочки для приготовления домашней колбасы
Корзина
В корзине: нет товаров
Заказ продукции | О магазине | Мастер-класс | Полезная информация | Доставка | Оптовикам | Контакты
 
КИШКИ.РУ - интернет-магазин натуральной оболочки для приготовления домашней колбасы

КИШКИ.РУ / Хранение



» Хранение

Печать



Уважаемые клиенты! Вся команда нашего интернет-магазина уходит в отпуск с 06.10 по 26.10. Заказы, принятые ДО отпуска, будут доставлены или отправлены в оговоренные сроки. Все Ваши вопросы отправляйте через КОНТАКТЫ – форму обратной связи. Обращения будут оперативно прочитаны и обработаны.

Натуральные оболочки подлежат хранению и транспортировке только в консервированном виде (консервированные поваренной солью, посолочной смесью или сушкой). В процессе консервирования эластичность оболочек снижается, поэтому перед наполнением колбасным фаршем требуется вернуть оболочкам первоначальные свойства.

Хранить оболочку следует в герметичной полиэтиленовой таре при температуре 4-8°С и влажности воздуха 85% (бытовой холодильник). Идеальное место хранения в холодильнике в зоне сохранения свежести (нулевая зона).

Рекомендуемый срок хранения 12 месяцев.

Консервированные поваренной солью кишки, находящиеся в герметичной таре, допускается транспортировать при температуре 20-25°С и относительной влажности 85% не более 1 месяца.